【歡度佳節】Empire Wings 美式雞翼專門店 派對餐聚之選


美式炸雞翼外賣專門店 Empire Wings 自 10 月初於網上平台開業以來,主打 10 款自家製雞翼滿足不同食客口味,再加獨家的漢堡包,即時成為城中熱話,剛好就快又到聖誕節及新年,大家準備聖誕節禮物之餘,都要舉行聚餐派對,Empire Wings 的豐富又美味選擇,絕對適合你。


繁複工序精製雞翼
Empire Wings 的雞翼做法與其他不同,主廚 Kaleb 先用多款自己研磨和烘烤香料將雞翼醃一晚,讓香料的香味可滲進雞肉裏面且令肉質更鮮嫩多汁,並於雞件塗上以牛奶、蛋漿及獨門香料製的炸漿,即叫即炸後再塗上自製的調味混合漿。


這個做法工序較繁複,卻可讓雞件有充足時間入味,加上炸製時的火候控制,使雞翼的外皮也可以保持香脆,故其外脆內嫩多肉汁的效果,實非一般炸雞翼可比擬!

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1+9 款口味適合派對餐聚
聖誕節及新年將至,許多人都會在家裡或 Party House 舉辦派對,雞翼一直都是派對上的常駐食品。Empire Wings 可提供多達10款自家製口味雞翼,絕對可以迎合所有人的口味喜好。


當中除了原味香脆炸雞翼,還包括酸酸辣辣的水牛城雞翼、專門為香港人而設的海鮮黑芝麻雞翼、加入芝士及蒜茸的蒜香巴馬臣雞翼、香濃刺激的燒烤煙熏雞翼及最受嗜辣人士歡迎的惡魔辣雞翼。


就算多辦幾場餐聚、大食會,都可避免吃到獨沽一味或味道重複又重複的炸雞翼,也是Empire Wings 大受歡迎的原因之一。Empire Wings雞翼每款售價 $70(6隻) 及 $130(12隻)。


3款自家製口味漢堡
Empire Wings同時提供3款自家製漢堡包,包括使用現炸雞扒配上酸酸甜甜的水牛城醬汁的水牛城漢堡包;同是使用現炸雞扒配上酸甜沙律醬的 Empire OG,還有採用USDA安格斯牛肉的 BQQ 牛肉漢堡。


值得一提的,是Empire Wing 採用的漢堡包是配方價值逾百萬元、由法籍米芝蓮糕餅總廚 Michael Gillet 提供的法國牛油包 Brioche Buns,包身鬆軟得來又挺身,跟餡料、醬汁同吃,保證大家一試難忘。


Empire Wings 現時的外送地區主要在灣仔及中環,讓客人可以足不出戶就可以品嚐到即叫即炸的香脆雞翼。各位雞翼愛好者,於聖誕節及新年的派對上又可以多一個美食到會的好選擇。


INFO:
Empire Wings
網店:empirenywings
網上訂購時間:早上12時至晚上10時
電話:2787 1288



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