在現今世代，咖啡已經不只是飲品，而是代表了休閒、舒適、時尚與品味的生活態度，好多人都習慣在早上品嚐過咖啡才開始工作，而愛啡之人更會出國旅行時，專程到當地有特色的咖啡屋，感受一下異國的風味，而日本千葉縣的工業與住宅區，小深町之中的「Cobuke coffee」，沒有豪裝的外表，卻以簡約的風格，把日式咖啡呈現於人們的眼前。
這間Cobuke coffee於去年5月才開業，而咖啡屋所處的建築物前身是一間舊工廠，老闆為了節省成本的關係，於是保留了鐵皮的外觀，只注重於室內的裝潢設計，但此舉卻不經意地令Cobuke coffee，散發出一種隱於鬧市，給人額外寧靜的感覺。
至於室內的設計，一點也不簡單，是由當地建築事務所kurosawa kawara-ten負責，以木材和水泥複合物作為主要的材料，製作出吧台、桌子及椅子等各種傢俱，令Cobuke Coffee與小深町一樣，帶有簡約純樸的風格，令每位到檬的客人，都有安靜舒適的感覺。
如果大家想到訪Cobuke Coffee的話，就需要好好計劃一下行程，因為這間咖啡屋不單外表有隱世的感覺，就連實際所在的地方，也遠離繁華鬧市，但就更令這裡有日本的地道感覺。
Cobuke coffee
地址：〒240-0003千葉県千葉市稲毛区小深町79-2
電話：043-312-3344
營業時間：星期一至五（早上9時 至 晚上10時）；星期六、日及公眾假期（早上7時 至 晚上10時）
來源：Cobuke Coffee、cobukecoffee.com
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