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2016-11-27

【中國遊】在廣州尋找美國風味 紐約餐吧


廣州一個距香港不遠的中國城市,也是一個充滿美食的好地方,由於廣州是中國早期對外開放的貿易港口,因此這裡和上海一樣都是中西薈萃而又充滿傳奇的好地方,在西方文化的帶動下,除了傳統的粵式菜系之外,亦有各式的西方美食,例如今次介紹的紐約餐吧,就以美式食物及裝潢為主打,在當地甚有人氣及話題。


「紐約餐吧」一看就知道是美式食物,店內裝潢甚有美國風味,一進門便有貓王皮禮士同MJ米高積遜的公仔陳設。店內主打的食物有扒類、意粉及薄餅、扒類有豬、牛、雞、羊等四種口味,筆者首推牛扒,分量足之外,味道相當可口,生熟程度可隨喜好作選擇,筆者試食當日便選擇了六成熟的安格斯牛扒,採用半煎半焗的製法,肉質不會變得堅韌,香軟之餘肉汁亦相當豐富,一試難忘。


除了牛扒,當晚餐單還有薄餅、意粉及薯角,意粉是筆者第二個重點推介,是晚筆者點了三文魚芝士寬意粉,當意粉上桌之時,已經被賣相深深吸引,香濃的芝士跟意粉是絕妙的配搭,口感十足,三文魚分量足更不是薄薄的幾片了事。反而薄餅的味道,和期待的有所落差,感覺上始終不及必勝客,至於薯角也是一般,只因是筆者所愛的,所以是必點小食。


不得不提的是「紐約餐吧」是採用微信叫號的,當大家到達餐廳便要取號碼票等待入店,但服務員會指示你加餐店的微信,然後透過程式提示你入座更會提示你要輪侯多久,而加餐廳微信的目的,除了排隊功能之外,更可以直接向客戶提供餐廳的優惠和新品介紹,這方面也值得香港的食店學習啊!


INFO:

紐約餐吧
地址:江南西路32號之3後座

來源:堅。離地城



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