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2011-11-25

神洲之趣-食在深圳(三)

先跟大家說一聲,這一篇是換了新筆名「堅尼」的第一篇文,「店長」之名已成過去了!

回說今次介紹的食店,亦是位於羅湖村附近的「新銀美食城」,酒家的經營模式,早上會有點心品茗,午夜市則有家鄉小菜,當然少不了的是,廣東人喜愛的燒味!
是日堅尼和兩位朋友,點了蒜子燜豆腐以及半隻白切雞,還有飽肚的白米飯。

忘記了影相,當記起的時候,只剩下雞翼了。


「蒜子燜豆腐」是重點的推介,略煎的外層非常香脆,內裡香滑可口不重味精,豆腐是店家自己磨製,每天即磨即煮,與一般市場所買到的口感,絕不相同!
另一推介的是「白切雞」,新鮮無比,肉質鮮甜,難得是肉腍滑卻不肥膩,女士們大可放心喇!
最後埋單,每人$30以下人民幣,價錢較同區的貴,卻值得一試!
蒜子燜豆腐
白切雞