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2011-10-09

荃灣美食-德發記粥麵店

十月時份,秋風稍起,雖然下午的太陽伯伯,仍然是狠勁地,為我們加添溫度;但是,隨着伯伯入夜收工之後,就會有一種清涼舒適的感覺。這時候,店長會選擇去吃一碗熱騰騰的粥,為何選擇這時候呢?第一,氣溫太冷的話,粥會很快變凍,而且連配粥的吃的炒麵、炸兩、腸粉也一併的減分,如果是天氣熱的話,又會大汗淋漓,很不舒服。

這晚,店長選擇了,位於荃灣德華街的德發記粥麵店,點了一碗皮蛋魚片粥、一客炸兩。炸兩的口感不錯,薄薄的粉皮加上香脆的油炸鬼,很是吸引,而且甜、辣、麻醬由自己親手操刀,不會有過多或過少的問題,而主角皮蛋魚片粥,分量十足,絕不是一般的「粥水」,味精不太重,完成一整碗後,也不口渴。



 德發記粥麵店

荃灣德華街
24087368